
迷迭香红烧羊肉是一道菜品,主料是羊肉等,配料是土豆等。
- 中文名 迷迭香红烧羊肉
- 储藏方法 常温储存
- 主要原料 羊肉500克、土豆500克、胡萝卜200克、水适量。
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
原 料
菜名:迷迭香红烧羊肉;羊肉500克、土豆500克、胡萝卜200克、水适量。 洋葱50克、姜5克、盐适量、白糖适量、生抽适量、迷迭香1小勺、香叶2片、桂皮适量。
操 作
1、羊葱泡去前唱环色双正两式英破势血水,洗净,煮锅中添入适量冷水,水量没过羊肉,煮开后中火煮5分钟,捞出羊肉,用温水冲洗干净。
2、姜切片。
3、来自洋葱洗净,切块。
4、准备好迷迭香、香叶、桂皮满。
5、炒锅烧热,放入适量油,待油温升高后转小火,放入洋葱、姜、迷迭香、香叶、桂皮,翻炒出香眼花安区块裂从坐罪。
6、倒入羊肉,翻炒均匀。

7、放入盐、白糖、生抽,翻炒均匀。
8、放入适量开水,水开后撇去浮沫,加盖,小火炖约40分钟。
9、土豆去皮,洗净切块。
10、胡萝卜去皮,洗净切块。
11、将土豆和胡萝卜放入锅中,加盖,继慢轮罗术历烈续炖约20分钟至食材穿随女运适全部熟透。
12、转大火,收控士旧那值流爱满余宁浓汤汁,挑出香料后盛出装盘府粉并资亲述字许即可。