《天天饮食5》是《天天饮食》丛书之一，由中国轻工业出版社出版。

• 书名 《天天饮食5》
• 作者 《天天饮食》丛书
• ISBN 750193570X
• 类别 饮食
• 页数 122

特色评论

　　《天天饮食》是中来自央电视台1999年2月22360百科日推出的一个以介绍做菜民攻怀被材金渐百热代方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。 栏目宗旨适应现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨浓洋初运扬形其被你析艺乐趣，品生活甘甜，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。 节目形态每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法，手法上打破了以往由专业厨师单纯传授烹饪技艺的传统节目形态，代之以主持人与观众边聊天边介绍的节目形式，场景设计也由传统的单一灶台转入了现代化的厨房饭厅。

内容简介

　　90款风味别致群的地方菜肴，90篇实用导向的饮食常识，17品妙趣横生的心情料理，刘仪伟说"闲话"，芦荟炒肉丝，麻辣手撕鸡，豆瓣鱼，虾仁烩豌豆，臊子嫩蛋，心情料理―别仅才劳晶念植父轻龙重庆.... 精选菜肴:蟹黄芋丝主料:土豆 辅料:蟹黄调料:盐、葱花、鸡精、食用油制作方法: 1.将土豆去皮切成丝; 2.坐锅点火，放入清水，水开后放入土豆丝焯一下捞出; 3.坐锅点火倒油，油热后放入蟹黄煸炒，听到锅内有握据则究增扬早机还响声时加入土豆丝、盐、鸡精、待水分抄干时，撒上葱花即可。特点: 鲜香脆爽

图书目录

　　刘仪伟说"闲话"

　　芦荟炒肉丝

　　麻辣手撕鸡

　　豆瓣鱼

　　虾仁烩豌豆

　　臊子嫩蛋

　　心情料理―重庆 干捞米粉

　　白果炒百合

　　马蹄炒虾仁

　来自　桂林炒田螺

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　　干捞米粉

　　白果炒百合

　　马蹄炒虾仁

　　桂林炒田螺

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