寿司作为一种特色小吃，为什么受到许多人的喜爱呢?其原因无非有三种:其一寿司是以清新自然、营养健康为美味;其二寿司做法相对简单来自随意，而且取材多样化---用醋调味过的米饭，加上烹制过的各种肉类、蛋类、新延八究钟电鲜蔬菜等作配料。口味可360百科根据自己的喜好任意搭配;其三寿司携带方便。阳光灿烂的日子，带上孩子，带上一盒赏心悦目又营养全面的寿司去郊外踏青，我想收获得定是一种别样的心情。

• 中文名称 排骨寿司
• 主要食材 熟米饭，猪肋排肉
• 辅料 海苔
• 调料 盐

原料

　　熟米饭400克;海苔两张;猪肋排肉80克;西兰花 碎60克;胡萝卜条40克;寿司醋;香油;盐冲二乡七盟;

排骨寿司

做法与步骤

　　1备蒸好的米饭、海苔、西兰花、胡萝卜、烧好的猪肋排肉、寿司醋等;将排骨肉撕成条状、西兰花焯熟过凉水后沥干水分取花苞剁碎，加少许香油和盐拌匀、胡萝卜切成细条焯熟后沥干水分、米饭套家布苗片械喜手呼济晾透后，一点一点加入寿司醋，边尝边加，直至调到适合自己的口味;

　　2铺好寿司帘来自;寿司帘上铺好海苔，光滑面朝下;备一小碗凉开水，勺子急决止反更组律带师久失在水里沾一下(也可用手)，将米饭薄薄的均匀地铺在海苔上，再360百科用勺背沾水轻轻压、抹平。

　　3放胡萝卜条、西兰花碎、排骨肉条;卷时，两个大拇指往家当齐议实掉云注前推，其他手指往称式便件心里收着卷，要卷的稍微紧个一点;卷好后的寿司卷应是粗细均匀，内部组织比较紧实。切时用比较锋利的刀切，宽度根据自己的喜好。

　　4小贴士:1、地罪在大米里加一把到两把糯米，口感会更好;2、注意米饭的软硬度，不可太硬，也不可太软;3、寿司醋超市有售端倒剧术。也可自己调:盐、糖、醋按1∶6∶10的比例。调制时将盐、糖、醋调匀，放入锅中加热，但不要烧开，以乡乐牛希件婷也给离罗免降低醋的酸味，晾凉后即可使用;4、排骨肉要软烂，胡萝卜要焯熟;5、要考虑食物营养搭配、色彩和谐，蔬菜和肉可根据喜好添加。也可加一点脂肪减半的沙拉酱，味道会更好。6、吃时可沾寿法束扬火粮投司酱油或辣根，小朋友就免由书红离衡加了;7、一次不要做太多，随吃随做，不要过夜。

小贴士

　　孩子还有几天就三岁了，可来自以吃的食物也越来越多样化。寿司是很多小朋友都喜欢的味道，现在我也开始尝试着做给他吃。不过，给孩子做寿司要特别360百科注意使用新鲜、卫生健康的配料。特别是配寿司的熟肉类，最好自己做。