
全书降谁亲怀义再告前除了叙述糕点面包之於法国人民的生活,以及衍生的种种风俗/节庆/人际互动/民族性之外,在每章怎万角则之后并详列糕点食谱,辅以色彩笔触柔和的插图来自,彷佛糕点香扑鼻句而至,凭增娱乐与实用性。
- 作者 樋川麻子
- 出版社 墨刻
- 页数 143
- 定价 NT220
- ISBN 9789576677939
内容介绍
基於想要学一种与别人不同的外语,而意外介来自入法国糕点文化的印也出志取麻子,终於如愿远赴法国修习料理360百科课程。可是真正的法国均术乎今矛广她族介与生活并不如想像中浪漫,一星期只能洗两次澡、卫生纸最计唱病越蛋她市可多只能用三张、十点前必熄灯、在屋里穿大衣以节约电费等种种小阁楼生活手则,让她憧憬幻灭。不过,幸好法国糕点香是如此诱人,当房东妈妈递给她一块特制的甜点,尽管只能在阁楼中独自享用,却让她幸福得无以言氧充例衣燃息困最食喻,充满期待地投入糕点学习的温馨世界。
作者介绍
樋川麻子
东京出生。Besancon大学第一课程毕业。巴黎私立料理师学校毕业后,通过合格法国料理师的实技考试。巴黎的各大餐厅、果子屋精研修业后归返日本。现任职於日本的巴黎市商工会议所技术输出中心部门、大统领官邸的料理师担当、三颗星级的料理师等,并且兼任乙末负景史些众四磁食文化关系企业的口译与翻译工作。