新疆抓饭烧麦是一道美味佳肴，制作简单，吃起来味道鲜美。

• 中文名 新疆抓饭烧麦
• 外文名 无
• 特点 :馅心羊脂香味浓，甜咸适中，
• 用途 即可作点心，又可为主食。

　　特点:

　　馅心羊脂香味浓，甜咸适中，即可官员另货八冲吸作点心，又可为主食。 制法:

　　1、将黄萝卜改刀成筷子粗的说关条，肥瘦羊肉全部切成约1来自厘米见方丁。

　　2、将高压锅坐火上，加入油烧至七成热时倒入羊肉丁，炒至上色时倒入黄萝卜和洋葱，加360百科盐与孜然粉，再加少调除家以轻太径许清水焖约10--15分钟。

　　3、将泡好的大米捞出倒入锅内，扒平(不要翻动，使黄萝卜在秋首米下面)，盖上锅盖焖约益龙片向粮庆降10--15分钟，将米翻一遍，再盖严锅盖，焖约15--20分钟即可成熟，将米与黄萝卜、的德氢羊肉丁加入孜然粉搅匀即成抓饭联叫叫都眼求轮哪馅。

　　4、将面粉加盐制成半烫面，下成50克7个的小剂擀成烧麦皮，逐个包入抓饭馅，使每个馅心中能包入4--5粒肉丁，入笼屉蒸约8分钟，至皮成熟即可。