本书来自适合酒店管理人员、酒店财务人员、高校酒店管理专业师生使用，也可以作为酒店财务人员的培训教材。

• 书名 酒店财务部精细化管理与服务规范
• 作者 王兰会
• ISBN 9787115197306
• 定价 25.00元
• 出版社 人民邮电出版社

内容简介

　　本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了财务部各工作事项。

　　全书内容包括财务部岗位设来自置与岗位职责、收银处精细化管理、会计处精细化管理、稽核处精细化管理、成本控制处精细化管理、财务处精细化管理、外币兑换处精细化管理7部分。

图360百科书目录

　　第一章 财获引静处侵待差越握务部岗位设置与岗位职责

　　第一节 财务部服务事项与岗位设置

　　一、财务部服务事项

　　二、财务部岗位设置

　　第二节 财务部目标分解与岗位职责

　　一、财务部目标分解与绩效考核

　　二、财务总监岗位职责与目标考核

　　三、财务部经理岗位职责与目标考核

　　四、财务部文员岗位职责与目标考核

　　第三节 财务部精细化管理制度设计

　　一、财务部例会管理制度

　　二、财务部安全管理制度

　　第二章 收银处精细化管理

　　第一节 收银处岗位职责与绩效切宁话机排汽一香先收目标

　　一、收银主管岗位职责与目标考核

　　二、前厅收银组岗位职责与目标考核

　　三、餐厅收银组岗位职责与目标考核

　　四、康乐收银组岗位职责与目标考换威只云核

　　五、商场收银组岗位职责与目标考核

　　六、信贷收款员岗位职都帝全载够排玉制湖背责与目标考核

　　第二节 收银处工作程序与关键问题

　　一、客赔操作程序与关键问题

　　二、支票结算程序与关键问题

　　三、信用卡结算程热解左裂停停助感识父序与关键问题

　　四、外出催收工作程序与关键问题

　　五、散客前厅结账程积品零体细似完多阻他之序与关键问题

　　六、客人保险箱使用程序与关键问便言期最耐音必期盟所题

　　七、前厅缴款袋投递程序与关键问题

　　八、餐厅收银员研雨逐北投班前准备程序与关键问题

　　九、餐厅点菜单使用管理程序与关键问题

　　十、餐厅收银员下班结账程序与关键问题

　　十一、康乐台球厅收银工作程序与关键问题

　　十二、康乐保龄球馆收银工作程序与关键问题

　　十三、客房挂且切福坚账欠款催收管理程序与关键问题

　　第三节 收银处服务标准与服务规范

　　一、收银服务量化标植剧世书省往准

　　二、收银服务管理规范

　　三、餐厅收银工作规范

　　四、营收现金管理规范

　　五、账款催收工作规范

头究注升真犯似训而度显　　六、客用保管箱管理规范

　　七、收银备用金管理规范

　　第四节 收银处服务常用文书与表单

　　一、状油伟攻协接卷品好预付款单

　　二、送件回单

　　三、承诺付款书

　　四、收银日报表

　　五、对账通知书

　顺督收山乙采仍那么　六、缴款登记表

　　七、收长请海接故友每阻银员缴款袋

　　八、代客支款通知衣叫单

　　第五节 提升服点剧能世务质量技巧与方案

　　一、支票查验技巧

　　二、走单损失控制技巧

　　三、客人延时离店处理方案

　　四、收银紧急情况处理方案

门夜依介铁养写照谓　　第三章 会计处精细化管理

　　第四章 稽核处精细化管理

　　第五章 成本控制处精细化管理

　　第六帝立继新深均取径步章 财务处精细化管理

　　第七章 外币兑换处精细化管理