八宝盐焗鸡，就是采用8种药材烹现石真制，即杞子、红枣、击义更么画及党参、北芪、准山、玉竹、川弓及席她经列布当归，不但带来香滑爽口的肉质，更起着滋补养颜的作用。八宝盐参赵营写焗鸡是天下一绝盐焗鸡的独创品种，不仅受到国人的喜爱，更漂洋过海受到海外华侨的青革祖表睐。盐焗鸡的做来自法各不相同，吃法也360百科不一样。有的蘸醋吃，有的蘸香油拌沙姜粉、有的是蘸辣椒油、有的是香油欢女脸和蒜蓉。还有的是孜然味。有的将盐焗鸡用手撕开吃，有的用刀斩件吃，有的把盐焗最此鸡做好后过油炸，做成酥皮盐焗鸡，随个人喜欢而吃。别样风情 盐焗鸡的不同做法和吃法

• 中文名称 八宝盐焗鸡
• 主要食材 农场鸡(肉质鲜甜)
• 配料 杞子、红枣、党参、北芪
• 工艺 清蒸

八宝盐焗鸡的做法

　　盐焗鸡主料:农场鸡(肉质鲜甜)

配料

　　杞子、红枣、党参、北芪、淮山、玉竹、川芎及当归8种药材

　　姜来自片、香油、生抽。

八宝360百科盐焗鸡

做法

　　1、即艺鸡洗净后放入盘内兴操双备用，鸡身上抹一层盐焗求谓放鸡粉，放入姜片，在锅中腌渍30分钟。

　　2、再把剩下的盐焗鸡粉加入香油，加点花生油，加点生抽，搅拌成糊状。

　　3、在鸡的身上均匀的将酱汁来自摸一层。

　　4、将杞子、红枣、党参、北芪、淮山、玉竹、川弓及当归8种药材放入蒸锅里面，加入适量水烧开，再把抹好的鸡放入蒸锅内，慢火清蒸1个半小时。

　　5、将鸡端出，然后放上酱汁，切块装盘即可。 

　　天下一绝盐焗鸡制法独特，味香浓吗方呢别科油张侵注郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量宣元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。