青蒜苗炒卤猪嘴是一道美食，制作材料有猪嘴、盐、八角、花椒、料酒、姜片等。

• 中文名称 青蒜苗炒卤猪嘴
• 主要食材 熟(卤)猪嘴，青蒜苗
• 配料 姜丝、蒜片、八角、花椒、辣椒
• 调料 豆豉酱、鸡精、生抽、葵花油

　　做法

　　1.将猪嘴清洗干净，放入锅中，加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮型指之30分钟。然后放入冷却后，切成薄片备用

讲限汽谓存需层按沙济互　　2.将大蒜切成片、青蒜苗切成小节

　　3.锅内放少许油，放入大蒜片、干辣椒炒香;然后放入猪嘴，炒成肉卷后，放入豆豉酱

　　4.放入青蒜苗丝翻炒一分钟;再放入生抽、鸡精翻炒片刻，即可起锅