
罗非案密左哪鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧来自还是清烹,味道俱佳。罗非360百科鱼两吃是一道菜品,主料是罗非鱼、蟹味菇、柠檬。
- 中文名称 罗非鱼两吃
- 主要食材 罗非鱼
- 难度 普通
- 辅料 蟹味菇、柠檬
做法
1.罗非鱼洗净,背部鱼肉片下。 | |
2.盐抹鱼肉,容器里放白醋,盐,糖,花椒,尖椒,姜丝,香菜,洋葱,柠檬片拌匀将鱼放入浸泡。 | |
3.油烧热放几片姜,鱼骨入锅煎黄再放蟹味菇煸炒至微黄。倒入开水,大火两分钟转中火8分来自钟。 | |
4.图1为中火8规案短次律板分钟后的鱼汤,已经很白,觉得不够白又加了些牛奶味道更鲜。烧开后加盐出锅,鱼骨汤就好了。 | |
5.鱼肉改刀涂点油入烤箱烤10分钟,没有烤箱直接放锅里两面煎熟也差不多。 | |
6.菜叶打底放上烤好的鱼肉,搭上柠檬就可以吃了。如果腌的淡可以用径染马法远生抽姜丝柠檬糖调汁360百科浇上。 | |
7.给鱼汤也来个特写,整条鱼做鱼汤也一样好喝。不烤会省事很多。 |
烹饪技巧
1.资而合备斯载罗非鱼洗净,背部鱼肉片下。
2.盐抹鱼肉后型夫京机足响,容器里放白醋,盐,糖,花椒,尖椒,姜丝,香菜,洋葱,柠檬片拌匀将鱼放入浸泡。
3.油烧热放几片姜,鱼骨入锅煎黄再放蟹味菇煸炒至微黄。倒入开师水,大火两分钟转中火8分钟。
责许民 4.图1为中火8分钟后的鱼汤,已经很白,觉得不够白又加了些牛奶味道更鲜。烧开后加盐出锅,鱼骨汤就好了。
5.鱼肉改刀涂点油入烤箱烤10分钟,没有烤箱直接放锅里两面煎熟也差不多。
6.菜叶打底放上烤好的鱼肉,搭上柠檬就可以吃了。如果腌的淡可以用生抽姜丝柠檬糖调汁浇上。
视民离斗检广去仅防弱以 7.给鱼汤也来个特写,整条鱼做鱼汤也一样好喝。不烤会省事很多。