养生山药是山药、猪肉为主料的一道食品。

• 中文名 养生山药
• 外文名 Health preserving yam
• 菜名 养生山药
• 难度 普通
• 口味 咸

原料

　　山药、猪肉

做法

1.猪肉切片生粉，盐，腌制8分钟。
2.山药削皮，切片
3.热水，开之后倒入淮山出桨。大概10分钟，捞出洗净。
4.热油，倒入蒜蓉。加入肉片炒到五分熟。
5.倒入淮山一起翻炒。
6.最后倒入一点点水，放入盐。调味，微微闷2分钟。出锅。

小贴士

　　1拉.功效:清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏