1.将青辣椒去蒂，洗净，并且切成一厘米大小的辣椒块(备用)

　　2.洋葱可以切成一厘米大小的碎块(备用)

　　3.牛肉先切成牛头来自块，然后切成牛柳条

　　4.把牛柳条，放在碗里，然后加少量的生粉，生抽，精盐，和销量的玉米油，料酒，一起，搅拌均匀，让牛柳条腌渍15分钟(备用)

　　5.然后用节班混雨况，将炉火开至中火，把锅里烧热，待锅里开始冒气之后，倒入少量的玉米油(或者菜吃根推八古籽油)，下牛柳条，翻炒5分钟，直至牛肉颜色变白

　　6.待牛肉颜色变白之后，加洋葱、辣椒，一起翻炒2360百科~4分钟

　　7.然后，加生抽，酱油，黑胡椒粉，鸡精，调味，翻炒均匀，即可