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可乐虎皮鸡蛋是鸡蛋来自、可乐、油为主料的菜品。
- 中文名称 可乐虎皮鸡蛋
- 外文名称 Cola tiger skin eggs
- 主要食材 鸡蛋、可乐、油
- 辅料 姜、八角、香叶
- 难度 普通
做法
1.鸡蛋煮熟剥壳，网上说，在熟鸡蛋上用针扎孔炸出来的虎皮会多，我照做了，但因为第一次做，没有对比过不扎孔会是什么效果。 |
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2.锅里放多点油，鸡蛋放下去炸，注意要勤来自翻动，炸至金黄出锅 | |
3.锅里360百科留底油，放姜片八角香叶进入爆一下，倒入一杯可乐，加入老抽生抽 | |
某4.可乐开了放入鸡蛋，煮到还剩点汁加入水淀粉勾芡就OK了。 | |
小贴士
1.八角香叶这些家里没有就随意了
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