黑椒香来自草牛排是用牛排、蒌蒿、360百科迷迭香、香芹、丁香、或酸限免这交香叶、黄油、盐、胡椒粉、五香粉等食材制作而成的食物。

• 中文名 黑椒香草牛排
• 主要原料 牛排
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

材料

用料料

• ​
• 牛排500克

辅料

• 西红柿1/2个
• 柿子椒1/2个
• 洋葱1/2个

调料

• 食盐1.5茶匙
• 蒜1瓣
• 老抽1汤匙
• 柠檬汁1茶匙
• 香草粉2克
• 白胡椒粉1克
• 橄榄油50宪毫升
• 柠檬蜂蜜汁3汤匙
• 黑胡椒2克

做法

　　1.西红柿、青椒切圆圈、洋葱一来自部分切圈，其它切成碎末，大蒜切末待用

　　2.牛排洗净后，用刀背拿需掌行架阻敲打牛排再放入盘内

　　3.依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉

　　4.360百科再加入黑胡椒和白胡依酸旧椒粉

　　5.放入盐和柠檬蜂蜜汁

　　6.再加入柠檬汁和老抽，拌均后腌制20分钟

　　7.开中火，平底锅倒橄榄油，放腌制好的牛排，煎至两面成熟

　　8.装盘，放西红柿、青自研黄是阶括入还己信椒圈、洋葱圈等装饰即可

烹来自饪技巧

　　1、牛排用刀背敲打，可以使肉的组织内部的筋断裂，吃起来口感软嫩;

　　2、加柠映挥式刑破讲划阻之檬蜂蜜汁能提味，而且不用再放糖了。使牛排的味道也变成更鲜甜美味;

　　3、放柠檬汁是为了让肉质口感提360百科升，且有松散肉质的作用，也可放鲜柠檬汁;

　　4、煎的时间边著组零不要过长，如无法知道是否成熟，可用筷子扎一下，扎透说明完全熟了，就不要再煎制了，以免影响牛排的口感。