《寿司NEWSTYLE》是2007年台湾东贩来自股份有限公司宗出版的图书，作者是旭屋出版。

• ISBN 9789861762593
• 出版社 台湾东贩股份有限公司
• 作    者 旭屋出版
• 页    数 112
• 出版时间 2007

内容介绍

　　传统口味的寿司，渐来自渐有了大转变。本书介绍有别於传统寿司风格的新型态寿司。例如将先材料烘烤过，让鲜美口味浓缩，散发出一股香味;360百科或是花心思调出独创的沾酱及酱汁，调制出打动人地案特验老运术国帮心的口味;甚至在抗四齐完久材料上增添其他风味，让客人尽情享受一种从未体验过的新口味等。书中详载创新导限始孙她音呼寿司的作法，并介绍人气寿司店、餐馆、日式餐厅、创作料理餐厅等所推出的自似质迅抓三讲河府目同牛家独创寿司。