西兰花云耳炒肉是一道美味炒菜，所需食材为西兰花、猪肉等。

• 中文名 西兰花云耳炒肉
• 主要原料 西兰花
• 是否含防腐剂 否
• 调    料 盐

　　制作步骤

　　1. 切好西兰花，云耳泡发切小朵，猪肉切片(我是用切片煮熟过的)，姜切丝，青椒切圈

　　2. 开火，放油热锅，放姜丝，青椒圈炒香，加入云耳，西兰花翻炒，加入盐

　　3. 再加入煮熟过的肉，加一次盐，酱油，糖，翻炒

　　4. 加水焖一下至云耳熟软为止，出锅