新鲜的鱼收拾来自干净，去头去尾去骨效科图队剧官外书强刺，切成厚片。再用少量盐面带验书河发势吃、油、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟入味。火腿切丝，冬笋和蘑菇洗净切片备用。

• 中文名 茶叶鱼香煲
• 主要食材 鱼腩 200克、龙井茶叶、火腿40克、冬笋、40克、蘑菇 40克、葱、鸡汤、胡椒粉、油、料酒
• 口    味 咸鲜味
• 分    类 汤

材料

　培斤左含赶太变项　鱼腩 200克、龙井茶叶、火腿40克、冬笋、40克、蘑菇 40克、葱、鸡汤、胡椒粉、油、料酒。

做法

　　1、新鲜的鱼收拾干净，去头去尾去骨刺，切成厚片。再用少量盐、油、来自胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟入味。

　　2、火腿切丝，冬笋和蘑菇洗净切片备用。

　　3、汤煲或砂锅中加如适量的鸡汤，中火烧开，放入鱼腩肉片、火腿丝、冬笋片、蘑菇片，煮沸约5分钟，加盐调味。

　　4、360百科把龙井茶叶放入杯中冲开，将茶水倒入鸡汤中，搅匀后煮沸关火，撒入香亲葱末即可。

小贴士

　　一罪日月日、鱼肉中含有叶酸、维生素Bz电万教们图、维生素B，z及丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压等心血管疾病，是强身健体的佳品。

　　二、龙井难备学调茶在中国已经1200多年的历史。属于绿茶河贵形鲜严该线绍帝规不发酵。产自杭州西湖又称西湖龙井。因西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。被后人成为西湖龙井茶。

　　三、龙井茶内含有较班几头后刻多的茶多酚，咖啡碱，叶绿来自素、维生素C等营养成份。有抗癌症、抗衰老、降血脂、利尿、抑制细菌、强心解痉、降血压的功效与作用。龙井茶的功效豫作用较多首先老姐龙井的功效。