1.把干鱿鱼夫纪当放在水里泡发，我是前一天晚上泡来自的，第二天晚上回来做的

　　2.把鱿鱼切成小块，要切深些，在焯的过程中鱿鱼容易卷起来，比较好看

　　3.把切好的鱿鱼放到水里焯360百科下，到鱿鱼卷起的时候出锅

　　4.把洗净的红萝卜切丝，香菇用切片，姜切片，香菜切段，淀粉兑水，备用

　　5.锅里放入油，油热的时候，放入姜片，待有京校换娘风香味的时候，放入香菇、红萝卜翻炒，在放入鱿鱼，放往杆备亲需安于历顶孔位入调味品，待熟后，放入淀粉勾芡，再放入香菜，起锅。