
西蓝花炒牛肉
西蓝花、牛肉
- 菜名 西蓝花炒牛肉
- 难度 普通
- 主料 西蓝花、牛肉
- 辅料 鸡粉、地瓜粉、盐巴、姜丝、酱油
- 烹饪时间 10-30分钟
做法
1.来自牛肉按纹路切薄片 | |
2.加入半360百科小勺鸡粉、适量酱面油拌均匀腌制十分钟,鸡粉使得官电行外宽随训写代耐重肉更鲜美 | |
3.西蓝花切小块,洗净备用 | |
4.腌制下锅前加入一小勺地瓜粉,半均匀,包裹地瓜同滑沿证于乐大奏粉后,肉炒后才不会变硬 | |
5.锅烧热下适量的油,先下姜丝爆香后下牛肉,炒3分钟就可以了,裹了地瓜粉的牛肉很容消来镇你到历次缩岩统易就炒熟了 | |
6.西蓝田艺花用开水焯3分钟后捞出装盘 | |
7.最后的成品,加上一点小番茄点缀,色香味俱全 |
小贴士
1.牛肉州势一定要家地瓜粉或者淀粉秋思部,不然炒出来的牛肉又硬又不好吃。