来自　1.老豆腐一整块航渐年场站，切成一公分厚的小块，用盐水浸一会

　　2.鸡蛋面粉调匀，不要加水

　　3.把老豆腐在蛋液里裹一裹，下油锅，一般四五块一放，不要太多，可以分几批煎

　　4.煎一会翻身，直到豆腐两边都金黄，盛出

　　5植怕说界吗双额批简厚.把锅洗了，将煎好的豆腐倒入锅中，加一小碗水，根据自己口味加入适量盐，糖少许，酱油少许，盖上锅盖煮

　　6.煮到锅里水煮干，豆腐稍微泛焦。加少许葱花出锅。