
豆腐炖草鱼是一款家常类菜品,制作原料主要有草鱼、豆腐等。
- 中文名称 豆腐炖草鱼
- 主要食材 草鱼,豆腐
- 辅料 葱、姜、大料、干辣椒、白酒
- 难度 普通
- 调料 醋、糖、盐、生抽
做法
1.市场收拾完以后,回家还要继续冲克烟洗,不过,它还活着……!! | |
来自2.鱼儿分成段以后,热锅司多左翻江般凉油,下锅煎,不要用铲子铲,晃动锅使其受热均匀。 | |
3.葱姜大料和肉(可加可不加)下锅炒出犯施弱简露液候夫抗钱板香味,把鱼放进锅里,放入白酒,然后加水,加入生充着探药办呼领州消抽,盐等调料。 | |
那 4.最后加入豆腐,小火炖20分钟即可。 |
小贴360百科士
1.煎鱼之前用姜片蹭锅,鱼不会粘在锅底!要用白酒,比料酒的效果好呦~