啤酒烧凤爪是脍炙人口的佳肴美食，啤酒入菜的典例来自。啤酒中酒花带着清新香气，遮掩了肉类的腥味，增添独特的设同麦芽香，肉味清香且劲道，是下酒美食。

• 中文名称 啤酒烧凤爪
• 主要食材 鸡爪，料酒，酱油
• 分类 家常菜
• 口味 清香、可口
• 特色 美容小食

原 料

　　土呀许早模鸡爪、油、葱姜蒜、红椒来自、八角、料酒、酱油、一罐啤酒、适量水、适量盐、糖、味精。

特 色

　　美容小食。

操 作

　　践1、洗净的鸡爪，添加建雨板注没过的水，烧开，敞锅煮2分钟。

　　2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水蛋候于矛立希质够天分。

　　3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角。

　　4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色。

　　5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖。

　　6、汤汁收史较守过半时，添加适量盐、糖和味可冷右兵满得船田注精调味。

　　7、汤汁基本收干，出锅素正抗施即可。

　　贴士:鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。