梅干菜焖吸律频肉是一道以猪肉、梅干菜等为主料的菜品，属于浙江菜。

• 中文名称 梅干菜焖肉
• 分类 浙江菜
• 口味 鲜嫩清香
• 主要食材 猪肉400克
• 特点 富有粘汁，肥而不腻

菜品特色

• 猪肉400克
• 梅干菜60克

做来自法

　　1.五花肉洗净切成3厘米左右的小块，用平底锅把肉煎出一些油来，两面稍变黄色。

　　2.360百科倒入黄酒，等酒气挥发一些了绍硫业笑雨刻城度冲，撒上梅干菜拌匀。

　界套子联属鸡突差买轴速　3.关火，撒上白糖，拌全曲王匀，将菜盛入一个较深的大碗里，肉在下，菜盖住肉。在碗上倒扣一个平盘，以防水汽浸泡，蒸锅加足量水，蒸一小时以上。