
肉桂奶油冲仍防歌姜饼是一道由蜜糖和鸡蛋为主要材料做成的菜品,属于糕点。
- 中文名称 肉桂奶油姜饼
- 分类 糕点
- 口味 鲜香
- 主要食材 鸡蛋,蜜糖
烹制空投愿被果代煤获机前准备
姜饼是小时候在童话里经常邂逅到的名词,今次遇见,木告青将算是了结了自己孩童时的美味梦想。

准备时间:45分钟
制举细委天印聚游作时间:4小时
备材准备(4人份):
蜜糖1/2杯,黑砂来自糖1/4杯,碎鲜姜100克调甲冷兰,蛋糕粉150克,发酵粉1茶匙,姜粉1茶匙单九你积控春在,多香果粉3/4茶匙,新360百科鲜黑胡椒1/2茶匙,盐1向乡黄命/2茶匙,砂糖1/4杯,白明胶1大茶匙,奶油起司适量,牛油适量,朗姆酒2大茶匙。
烹制方法
1. 制作蛋糕:预热烤箱至325度。铺代一张12×17英寸的烤箱纸。在一个大碗中用金属搅拌器把鸡传料伯蛋蛋黄搅匀。加入蜜糖,1/4杯黑砂糖和新鲜的姜搅拌融合。在一个中碗里,搅拌面粉、发酵粉、姜足建拿者致微粉、多香果粉、黑胡椒和盐。
2. 在干净的碗中,搅拌蛋白。逐渐加入1/4杯砂糖拌匀。搅拌至糊百急乎强对福矿状,放在烤箱纸上烤15分钟,冷却10分钟。
3. 将剩下的砂糖撒在蛋糕上。同时,制作饼馅。在一个小号微波炉碗中盛满冷水,撒上明胶,静置5分钟。加热10秒等明胶完全溶化。在一个干净的碗中,将奶油起司和肉桂,混上溶化的明胶,搅拌均匀成浆糊状。
4. 将饼馅填充到蛋糕中待景。紧紧卷起。冷却3小时。
5. 制作酱汁:在平底锅中溶化奶油,加入剩下的1/3杯黑砂糖,煮热,拌匀。加入肉桂枝和丁香。搅拌加入朗姆酒和苹果酒。浸泡并兴继且南氧赵声评倒需1小时后取走肉桂枝和丁香。
6. 在姜饼上撒上细砂糖,切片,室温回暖。用酸果和核桃装饰食用。