
彩饰圣诞饼干是一道由无盐黄油、糖粉、低粉、全蛋液、草精、盐、糖粉、蛋白、柠檬汁、各色食用色来自素等食材制成的菜肴。
- 中文名 彩饰圣诞饼干
- 时间 10-30分钟
- 难度 普通
- 主料 无盐黄油、糖粉、低粉、全蛋液
- 辅料 草精、盐、糖粉、蛋白、柠檬汁
做法
1.室温软化黄油,用打蛋器打软。 | ![]() |
2.加入过筛的糖粉打匀。 | ![]() |
3.入全蛋液打匀 | ![]() |
4.打匀 | ![]() |
5来自.加入过筛的低粉和盐搅拌均匀. | ![]() |
6.揉合车成面团。 | ![]() |
7.用保鲜袋包起来,按扁,入冰箱冷藏30分钟左右。 | ![]() |
8.取出面团,案板上洒薄薄的高粉,面团用擀面杖擀成大约3m360百科m薄片,用饼干模具压出饼干坯。 | ![]() |
9.排入烤盘,入180度余热的烤箱,180度,中层,烤10分钟左右。 | ![]() |
皮务吧画维排改划确客行 10.糖粉过筛后,一点尼点加入蛋白搅匀,这时糖霜会非常的浓稠。然后一点点加入柠檬汁,边加边搅拌,调整到蛋白霜可以像丝带距远来最据阿钱轻酒换般滑落状态即可。 | ![]() |
11.取一小份蛋白霜,滴入色素,用牙签搅拌均匀。如此木渐浓容做好各种颜色的彩色蛋白霜 | ![]() |
12.所有颜色的蛋白霜,分别装入裱花袋,最顶端用剪刀剪一个小口子。 | ![]() |
13.把各色蛋白霜挤到饼干上,画出各种样子的彩色饼干。大面积的可以用刷子刷平或者用勺子刮平。 | ![]() |
小贴士
析告节核游毛丰耐胶秋脸 1. 饼干上大面积的色彩可以把蛋白霜用刷子刷上去,或者用勺子来操作。细节部分、线条小准紧父世识县信板包和勾边需要用裱花袋来操作。
2. 如果想要立体的感觉,那么演限物一种颜色上好要干透才能再勾勒边缘或者做其它装饰。如果几种颜色一起刷上去,那么效果是平面的,也就是说两种颜色的边缘会结合在一起,没有凹凸感。