芋头香蒸肉是一种菜品，主要原料有芋头、瘦肉，主要调料有蒜头、盐、油等，制作起来简单。

• 中文名称 芋头香蒸肉
• 主要食材 芋头，瘦肉
• 难度 普通
• 辅料 蒜头、盐、油、生抽、生粉

基本信息

　　原料

主料

　　芋头、瘦肉

芋头香蒸肉

辅料

　　蒜头、盐、油、生抽、生粉

做法

1.准备好材料，先把瘦肉剁成肉泥
2.往肉里众台现加适量的盐，生抽，生粉。搅拌均匀后腌制十五分钟
3.把芋别富由香物走支翻数握针头切成细条，切细一点比较好
来自4.往芋头丝里放入拍碎的蒜头，再加入适量的盐
5.把腌制好的肉铺在芋头丝的上面
6.成品，吃起来很香的哦。给小孩子拌饭吃最好

小贴士

　　1.瘦肉要选嫩滑的那一块，不知来自道的，买的时候可以问老板