原创铁板炒面急四益怀济甲严出互是凤台县十大名小吃。缺主料有面条、素菜、绿豆芽、辣椒油等。

• 中文名称 原创铁板炒面
• 主要食材 面条、素菜
• 口味 可口
• 辅料 绿豆芽、辣椒油等

简语证挥即绍球司介

　　凤台县十大来自名小吃之五，品种名称为原创铁板炒面。

做法

　　主料:面条、素菜、绿豆芽、辣椒油等

　　辅料:葱、蒜、姜、味精等。

　　制作过程:

　　1、面条上蒸笼蒸熟，冷凉后待用;

　　2、加佐料和油盘调;

　　3、面条、豆芽、蔬菜用高汤加汁翻炒。

特点

　　筋骨柔韧、软而不腻。