
烫面肉饼是一道以猪肉为主料,大葱、盐、酱油、味精、皮冻、香菇、鸡蛋为辅料的面食,口味鲜美。
- 中文名 烫面肉饼
- 主要食材 猪肉
- 难度 普通
- 辅料 大葱、盐、酱油、味精等
原来自料
主料

猪肉
辅料
大葱、盐、酱油、味精、皮冻、香菇、鸡蛋
做法
1.猪肉剁成馅,加酱油盐,味精腌一会,然后加鸡蛋一个,大葱切末放进去搅拌均匀,也或者加点香菇,芹菜之类的蔬菜,等和好面再加皮冻 | ![]() |
2.烧壶开水,分几次倒进面粉里 | ![]() |
3.开水和面的时候会很烫,用筷子顺时针搅动,当面粉凝结成颗粒状再加热水,凝结成块状的时候再加一次热水顺时针搅动,然后在用手揉搓 | ![]() |
4.擀成圆饼状 | ![]() |
5.360百科成型 | ![]() |
6.完成 | ![]() |
映欢核字读神材米顾 7.加油煎制 | ![]() |
8.煎制金黄色就翻过来 | ![]() |
十市战盾算二怀府策9.完成 | ![]() |
