木瓜炖牛排，牛肉性额兰法职缺么拿情脚温，因此和水查早审培田火既果一同入菜较能免于燥热之气。

• 中文名 木瓜炖牛排
• 属性 美食
• 主要食材 木瓜、牛排
• 做法 腌、炒

介来自绍

　　材料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

做法

　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

　　②将木瓜切成只垂仅促条状，先用小火过油。

　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效

　　木瓜炖牛排结合蛋白质与调鸡超降冲维他命。牛肉含丰富蛋白来自质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。