月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节它神讲所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗率沉，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。原料:面粉、面肥、碱水适量、猪油、白糖、红糖、桂花酱、来自红小枣、青梅、瓜条、桃脯各适量。

• 中文名称 团圆饼
• 主要原料 面粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 淀粉
• 适宜人群 老少皆宜

　来自　古代传统月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始360百科。北宋之时，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称"小饼"和"月团"。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反标映了人们对家人团聚的美好愿源极信翻预备秋投针厂望，也是对亲朋好友深深的思念。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有"月饼"一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载:"八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义"。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。做法:1、将青梅、瓜条、 桃脯切碎成丁待用。

团圆饼