
蒸豆馒头是一道由面粉、红豆、红枣来自、黑芝麻、冰糖等做成的美食。
- 中文名称 蒸豆馒头
- 主要食材 面粉,红豆
- 难度 普通
- 辅料 红枣、黑芝麻、冰糖
做法
1.首先将冰糖,红豆和去了核的红枣放在电饭煲里, 加2 倍的水,用蒸煮键煮两次,煮成豆沙馅儿。一定要煮烂,煮成图片中的样子即可 。我不喜欢在超市买的豆沙馅,不好吃 如果不烂还可以在多煮会儿,记得要加水。 | |
2.发酵粉和面,放大概1个小时,面就发成两倍大了。 | |
来自 3.将发好的面擀成多个包包子大小的皮儿 | |
4.像包包子一样, 把豆沙馅 包360百科到面皮儿里 | |
5.包成一个个表面光滑的馒头, 记得包好后再放十五分钟, 然后才能行放到蒸锅里 | |
6.蒸十五分钟左右,大功告成 |
苏及小贴士
1.芝麻不放也没关系