罐焖鸡胗肝是一道菜品，由鸡肫、鸡肝等制作而成。

• 中文名称 罐焖鸡胗肝
• 特点 鲜嫩，味浓
• 类别 私家菜
• 功效 补血调理，明目调理，贫血调理
• 工艺 炸

材班增迅降异料

主料

　　鸡肫 150克 鸡肝 100克

辅料

　　洋葱 25克 土红渐跟杨坐送豆 50克 口蘑 5克 番茄 25克 奶油 10克

调料

　　盐 3克 味精 2克 植物油 25克 各适量

食物做法

　　1. 元葱(来自洋葱)切丝，沾上面粉;

　　2. 胡萝卜洗净切粗条;

　　3. 菜花切小块;

　　4. 西红柿，土豆各切桔瓣块;

　　5. 口蘑切小片;

　　6. 大蒜切末;

　　7. 鸡胗，鸡肝用水煮熟捞出各切小片;

　　8刘全业买无未知. 煎盘内放适量油，烧至七成热将接划立识航棉积些元葱，胡萝卜条，土豆分别炸至浅黄色捞出，360百科瓷罐内放红汁，下鸡胗，肝半让绝片，元葱，胡萝卜，土豆，菜花，口蘑，西红柿，蒜末调好口味，烧开，装入瓷罐浇上奶油思旧持影顶界解指，盖上盖送入烤炉烤熟即可上桌。