安次尼今掉望拉等迎春酒具有酱香突出，醇香黎郁来自，后味绵长，回味纯正的特点。

• 中文名 安次迎春酒
• 颜色 无色或淡黄色
• 状态 透明状
• 酒度 55-57度

安次迎春酒

　　安次县酒厂酿制来自的迎春酒，酱香突出，醇香黎郁，后味绵长，回味纯正，是酱香型麸曲白酒。

　　迎春酒以红高粱为酿酒原料，用麸皮制曲。采用白曲霉B11为糖化菌，加360百科汉逊、球拟、1274号等三种产酯酵母为发酵菌。其工艺特点是:清蒸混烧，池外堆积生香，新酒分存半年至一年以获评上。它是河北省白酒的后起之秀。1979年，在全国第三届评酒会上，被评为全国优质酒。