泡椒土豆丝是一道简单的家常菜，主料是土豆。是配以泡椒等制作而成的一道美食。

• 中文名 泡椒土豆丝
• 主要原料 土豆两个，大红泡椒两个(切丝)
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 生姜一块、干红椒、花椒粒适量

做法一

　　做法:1 土豆切丝

　　2 用清水漂洗三次，去下土豆淀粉

　　3 捞起凉干水份

　　4 干红椒切小段，生姜拍碎

　　5 热锅温油，爆香干红苗强操科尼联椒、生姜粒、花椒粒

　　6 放土豆丝进去

　　7 快速翻炒三分钟

　　8 加入红泡椒丝和少许泡椒水

　　9 炒均，调入适量的盐、十三香和鸡粉

　　10 装盘完成

做法二

　　原料

　　土豆、泡椒、花椒、盐、姜、干辣椒。

　　操作

　　一、准备

　　1、干辣椒切小段，姜切片。

　　2、泡椒切丝取少许泡椒汁。

　　3、土豆去皮刨丝儿。

　　4、土豆丝放清水里搓洗，洗去淀粉水，多洗几遍，水清澈点就好。

　来自　5、捞出沥水。

　　二、步骤

　　1、锅中放少许油，西约后百小火爆香花椒。

　　2、取出花拉肉策开与双记营抗波小椒粒，油留在过中。

　　3、放干辣椒跟姜片爆香。

　　4、放土豆丝，大火不断翻炒2分钟。

　　5、放画泡椒丝跟泡椒水。

　　6子轮、放少许盐(泡椒咸的360百科，注意控制盐量)。

　　7、继续大火不断拌炒2分钟，土豆丝入味。

　　8、出锅。

　　贴士

　　1、花椒我建场课来信货料挥绿氢议还是先爆香然后取