莲将子藕蚝豉肉汤是一道美食，主要原料有莲藕500克，生晒蚝豉100克，猪腿肉250克，猪心一只，陈皮一块。

• 中文名称 莲藕蚝豉肉汤
• 主料 莲藕
• 配料 猪腿肉
• 调料 生姜四片，精盐

用料

材来自料

　　莲藕500克，生晒蚝豉100克，猪腿肉250克，猪心一只，陈皮一块。

调料

　　生姜四片，精盐少许。

做法

　　①莲藕洗净，切去藕节。

　　②生晒蚝豉用热水浸15分钟，洗净。

　　③猪腿肉放落滚水中高火3分钟，取出洗净。

　　④猪心洗净，切成360百科两半。

　　⑤陈皮浸类端此提胜何实照开，洗净。

　　⑥把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，加盐调味即可。

莲藕蚝豉来自肉汤所含营养素

　　·热量 (1318.18千卡) ·蛋白质 (121.15克) ·脂肪 (54汽.32克) ·碳水化合物 (92.14克) ·膳360百科食纤维 (7.25克) 策百做止站息上存·维生素A (80.14微克) ·胡萝卜素 (134.00微克) ·硫胺素 (2.54毫克) ·核黄素 (2.69毫克) ·尼克酸 (41.12毫克站西约) ·维生素C (236.32毫克) ·维生素E (7.70毫克) ·钙 (264.征括装油完才远标帝室92毫克) ·磷 (1514.75毫克) ·钠 (1844.87毫克) ·镁 (234.73毫克) ·铁 (27.06毫克) ·锌 (14.28毫克) ·硒 (95.50微克) ·铜 (2.44毫克) ·锰 (7.06毫克) ·钾 (3025.82毫克) ·维生素K (1000.00微克) ·胆固醇 (8失纪毛两岁片01.50毫克)