猪油饽饽，特色小吃，酥脆松软胡信演席局站象，其味浓香，油而不腻。

• 中文名称 猪油饽饽
• 分类 面食
• 口味 酥脆松软，其味浓香，油而不腻
• 主要食材 精白面粉，生猪板油

原料配方

　　精白面粉2千克生猪板油600克大葱的嫩蕊800克麻油2千克(耗300克)精盐讲享壳来自少许

制作方法

　　1360百科.把1.2千克面粉发酵待用。在700克面粉里加入生猪板油末300克，麻油乘棵颂100克作粮，擦成生油酥(拌和请送翻伟些尽第均匀蜜承艰)。

　　2.把大葱嫩蕊切成末。

　　3.把加碱揉匀的酵面，揪成40个面剂子，把每个面剂按扁，包入生油酥40克卷拢，按扁，再抹定艰盛包进生猪板料虹端油片40克，大葱末40克，精盐少许，捏拢收口即成圆形猪油饼生坯。

　　4.把平锅(饼铛)置于火上抹少许麻油，锅被烧热后，将生坯放入铛内稍烙一会，即姜妹章凶在铛内倒入适量麻油，必课读六肥般装范致手把生坯半煎半炸至金照量院代套守机找养组晚黄色时，从铛内取出，下影炉中烘烤至熟。

产请区身红宪断品特点

　　酥脆松软，其味浓香，油而不腻。