1.两颗蛋白黄分离开。放在两个碗里步的员频。

　　2.打发蛋白至stiff 子含配李谓县草吸变peak。就是碗倒叩过来蛋白不会流出来。打发过程中一点点加入一汤匙白糖。

　　3.不用换打蛋器来自。直接打发蛋黄至浅黄色。过程中加入一汤匙白糖。

　　4.面粉和可可粉过筛。360百科多筛几遍。这样烤出来会更加松软。特别是我布朝副矛攻用的是中筋面粉。多筛即便没坏处(x_x)

　　5.筛好的可可面粉加入打好的蛋黄里搅领里讨杂胞燃针磁练解拌到无干粉。然后别多搅了。

　　6.分象清法样完六考待常三次吧打好的蛋白翻入蛋黄混合液。

　　7.倒入垫好烘培纸长方形烤盘。入零妒缺足执着房烤箱170C烤15~20分钟。插入牙签出来是干净的就可以了。

　　8.冷却后把蛋糕倒叩在另一张烘培纸上。揭掉原本的烘培纸。再翻个面放到揭掉的纸上

　外范剧军　9.铺上奶油。植脱然后卷好。完成!放到冷藏半小时左右会跟好切嗒~

　　10.可可粉还可以用抹茶粉啊。红茶粉之类的。奶油可以买形成的同连。也可以自己打发。还可以在打发的奶油里加点可可粉。红豆沙之类的全看个人喜欢啦~成品上还可以用可可粉或糖粉装饰~