槟榔香芋酥是一道家常菜，制作原料有香芋、炼乳等。

• 中文名 槟榔香芋酥
• 主要原料 香芋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

　　主料:香芋、炼乳、糖、土司两片、蛋一个，生粉或面粉若干

槟榔香芋酥

　　做法:大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，自己调甜度;

　　把土司去边切成细末、蛋打散;

　　把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔状，过危子换测也请喜其实形状随你啦。

　　裹完生(面)粉再入蛋液滚华房育矿英倒一下，最后粘上土司碎屑，入油锅炸至金黄。

　　提示 先三四成油温炸一遍定型，再至金黄最好，另外，裹土司屑的时候用手把多余的治步妒补政并王督呀没沾牢的碎屑尽量抖掉，否则到油锅里碎屑容易掉下来糊锅，而且在手上滚动更容易成型。