芦荟汁炒金钱菇是以小花菇为主料制作的菜品。

主料

　来自　小花菇或暗花菇250克。辅料:芫荽、芦荟汁。调料:油、盐。

金钱菇

做法

　　360百科小花菇提前一天浸泡,让坚实的菇浸透发软。

　　把浸透的小花菇放入油锅,炒熟,加一勺芦荟汁,烧干,加盐调味,装盘。

　　放芫荽嫩茎叶围在小花菇的周围。特点:香、嫩、糯、滑、鲜。