黄辣丁炖蛋是一道美食，主要材料是黄辣丁、鸡蛋。

• 中文名 黄辣丁炖蛋
• 主要原料 黄辣丁，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

材料

烹制方法

　　(1)黄辣丁清理干净之后，剪去坚硬的小刺备用;

黄辣丁炖蛋

　　(2)锅中坐水，加入葱姜、黄酒，再把黄辣丁下入，用清水洗净;

　　(3)360百科碗中打入三只鸡蛋，加入黄酒、盐、味精，搅拌均匀，再倒入少量的部践探留食即临见措水;

　　(4)把黄辣丁放入蛋液中，用保鲜膜封好，放入蒸锅中，蒸十五分钟;

议围影按出　　(5)出锅后撒上香葱、淋上宣热油，最后加上少许的生抽，即可河食用。