平底锅烧热来自放少许油，小火将糯米卷煎成四面金黄色，出锅切块就可以吃了。豆皮糯米卷--特点:外酥相里糯

• 中文名 豆皮糯米卷
• 菜品口味 :咸甜
• 主要工艺 :其他
• 所需时间 :廿分钟

信息

　波友灯模研娘较　菜品口味:咸甜

豆皮糯米卷

　　主要工艺:其他

　　主要食材:米面类

　　所需时间:廿待充及兵此花分钟

　　制作难度:普通

原料:

　　豆腐皮来自3张、糯米八两、香茹五朵、360百科肉丝少许、火腿肠3根、生姜、葱、酱油、盐、糖。

做法:

　　1、先将糯米用水泡四小时后上锅蒸熟。

　　2、香茹笑术泡发切丁;肉切丝、生姜、葱切碎末。

　　3、炒锅中放少许油放入生姜、葱末、肉丝、蒸熟的糯米饭加酱油、盐、糖煸炒成熟出锅装在碗中凉凉待用。

　　4、取一豆腐皮剪掉边上硬的地方成正规的形状。

　　5、将豆腐皮平铺在操作台上，上面放上炒好的糯米馅，在馅的上面在放上一根火腿肠慢慢卷紧。

　　6、在卷好的卷外面计试在卷上一张蒸笼布来自收紧口放入蒸锅中。

　　7、旺火沸水蒸10到15分钟关火取出凉透切段即可。