清蒸鲈鱼加肉来自版是一道由鲈鱼、火腿制作的食物

• 中文名称 清蒸鲈鱼加肉版
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鲈鱼、火腿等

材料

　　主料

　　鲈鱼(1条)、火腿(1根)、香菇(适量)

　　调料

　　蒸鱼豉油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、花椒油(适量)

　　厨具

　　炒锅、蒸锅

制作方法

　　一、准备原料:鲈鱼一知，葱、姜适量，火腿、鲜香菇适量(后面两个忘记拍了)。

　　二、将鱼切成两段(盘子不够来自大)，加少量盐、料360百科酒、葱姜腌十五分钟。鱼身切花刀，容易入味，极罪位水批依迫将火腿、香菇分别放在花刀处，摆匀。

　　三、锅内水烧开德冷促任笔掉府判实后，将盘子放入，蒸7、8分钟(根据鱼的大小适量增加或减少时间丝源省)关火，焖3分钟。

　　四、切适量葱、姜丝均匀放在鱼身上，倒入蒸鱼豉油。

　　发头督逐断酸五、锅内放入适量油(比炒菜多放点)，小火将花椒炸香。

　　六、将花椒油拉称西个蛋趁热倒入鱼身上，加肉版的清蒸鱼就可以上桌。

　　七、盛入餐具。