糖渍苹果蛋糕是一道甜品，口来自味甜，需要材料苹果低筋面粉。

• 中文名称 糖渍苹果蛋糕
• 主要原料 苹果低筋面粉
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

烘焙材料

　　A 糖渍苹果:青苹果半个，细砂糖15g，白兰地1/2大匙

　　B 蛋糕体:黄油45g，细砂糖40g，全蛋半个，低粉65g，泡打粉1/4小匙，苹果泥10g，柠檬汁1/4小匙。

　　烘焙:180度，中层，上下火，30分钟。

制作步骤

　　1、糖渍苹果:青苹果去皮去子，切成小丁，与糖、酒用中小火煮至透明状。

　　2、黄油在室温二软化后，加糖搅匀。

　　3、分次加入全蛋，快速搅匀。

　　4、同时筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍拌和，用擦姜板磨入苹果泥，加柠檬汁，以不规则方向轻轻拌匀呈面糊状。

　　5、将1/2面糊填入模型内，填入糖渍苹果，尽量放中间点，再将剩余的面糊填入并抹平。

　　6、送入已预热的烤箱烘烤。待降温后再脱模，然后，再撒上糖粉和青苹果丝装饰。

做法二

材料

　　用料

• 苹果2个
• 低筋面粉100克

　　辅料

• 鸡蛋80那极必企想此告江维毫能克
• 泡打粉2克

　　调料

• 白砂糖90克
• 朗姆酒1大匙
• 黄油90克
• 牛奶50克
• 柠檬汁1/2小匙
• 糖粉5克

糖渍苹果蛋糕的做法

　　糖渍苹果:苹果1个、细砂糖30克、朗姆酒1大匙

　　蛋糕体:黄油90克、细砂糖60名里所如克、全蛋80克、低粉100克、泡打粉2克、牛来自奶50克、苹果20克、柠檬汁1/2小匙

　　装饰:糖粉适量

化马　　1.糖渍苹果:苹果去皮去籽，切小块准跳树;加糖及朗姆酒，小火煮360百科至苹果城透明状

　　2.无盐奶油软化后加糖拌匀，分次加入全蛋打匀

　　3.加低粉、泡打粉切拌，擦入苹果果泥;加柠檬汁和牛奶，继续用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌匀，成面糊状

　　4.用橡皮刮刀将1/2面糊刮入基如跑愿属货么模具内，并刮平，接着填入糖渍苹果

　　5.将剩余面糊挂入并抹平，180℃，30-35分钟;烤好后放凉，筛糖粉