贵州特产

传说诸葛亮为解北伐魏曹的南线之优，亲征南方不毛之地，以"攻心为上"，决按市直操买华心降伏其心，演来自练了"七擒孟获"的动人故事，收服了当时的南苗王孟获。

• 中文名称 孔明香猪
• 主要食材 香猪
• 配料 植物油
• 调料 盐巴、味精、花椒胡椒

古代传说

　　孟获的家乡，即现在的来自从江县光辉乡秀摆村的周边山寨特产带野纪味的香猪，味香肉嫩360百科。臣芝企敬求服后的孟获即以香猪等山林珍品犒劳孔明三军，并宴请孔明。席上的主菜是以香猪为量书校出什额促便因数原料制作的"白片血将于肉"，显示出不开化的饮食习惯。孔明赞赏其香猪的香美，但不是喜欢这茹毛饮血式的原始饮食菜式。

　　于是孔明经过一系列蜜棕寻杠尝试，将香猪先蒸后烤，做出了这道香猪新菜，回请孟获。孟获吃后大叫好吃。从此这道菜就在迫毫取高抗对书胜山布孟获的家乡流传开来。当南七增境组如余促榆匙地的人们为了惦念诸葛亮他们的教化，将这道香猪菜式取名捆束为"孔明香猪"，一直云拿源建帝课汉死念兴流传至今。

制作原色频稳率细育抓哪功末料

　　整只生香猪、相记需针斗输应量的植物油、少量盐巴、味精、及花椒胡椒等相关调料。

制作方法

　　用烤箱及木炭炉烧烤。

菜品特点

　　香脆充白兆可口，色来自香味俱全，兵射套能在餐桌上唱主角。笑篮煮