舒芙蕾乳酪蛋糕是一道糕点，制作原料主要有奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖、玉米淀粉、纯牛奶、鸡蛋。

• 中文名称 舒芙蕾乳酪蛋糕
• 主要食材 奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖
• 难度 普通
• 烹饪时间 约1小时以上

原料

　　来自奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖试决顶衣、玉米淀粉、纯牛奶、鸡蛋

做法

1.奶油奶酪隔热水,加细砂糖打至今是顺滑状态.
2.分次加入融化黄油打匀.
3.分次加入蛋黄打匀.
4.筛入玉米淀粉打匀.
5.倒入牛奶打匀.
6.分3次混合中性蛋白.
7.隔水法,最360百科底层,150度60分钟,转180度5分钟上色.