鲮响段团运微假威鱼青笋是以青笋、豆豉培善苦预离式鲮鱼为主料制作的菜品。

• 中文名称 鲮鱼青笋
• 口味 可口
• 主要食材 青笋
• 辅料 生抽

制作原料

　　青笋500克 豆豉鲮鱼75克 白糖、生抽、红油各适量

制作方法

　　青笋去皮洗净，切成骨牌片，装刻远乐希环讨觉规背卫呢入盘中。

　　豆豉鲮鱼剁细，装入碗中，加入白糖、生抽、红油调匀成味汁，淋在盘中青笋上，拌匀即可食用。