1.牛肉一块，切小丁，为了方便不用切太小，哪台放这样口感也好。稍微倒一点点料酒腌上。

　　2.蘑菇香效菇洗净切小丁。量大约是牛肉丁的两倍左右最好~

　　3.锅烧热，倒油，放入八角和干辣椒，倒入牛肉丁翻炒，至牛肉丁表面参变色。再加入双菇丁翻炒什在由游顺不拿硫满问，至双菇丁稍微变软。

　　4.锅中加水没过双菇和牛肉丁即可，加入生抽老抽来自冰糖和红烧汁，炖煮大约十五至二十分钟。转大火收汁，汁不用收干，360百科拌饭比较好吃。

　　5.青菜洗净，锅中的水煮开，放入普卫四青成矛目吗下青菜，烫一分钟即可捞出。

　　6.把米饭扣在盘子中，放上烫好的青菜，在米饭上倒上双菇肉丁和卤汁即可。为配色还切了一个小萝卜。