酒酿银耳糖水来自是一款美食。

原料

　　干银耳4朵、冰糖1大块、鸡蛋1只、酒酿适量。

做法

　　1、干银耳用温水泡几者旧怀矛妈谈杆发，去根和硬质物，将花朵清洗干净。

　　2、放入适量清水，将银耳煮半小时后，加入冰糖再煮半小时。

　　3、另取小锅，舀入适量银耳。

　　4、开小火，打散鸡蛋，将蛋液慢慢西最移食倒入银耳汤内，快速将蛋液划散，形成蛋花。

　　5、添加入适量酒酿即可。