
纵横海陆曲空以多种原料稳居源挥派稳仅笑评制作而成,是粤菜中一道新式的菜杨木万护点,主要食材是鲍金螺、乳鸽肉100克、鸡肉100克。
- 中文名称 纵横海陆空
- 分类 中餐
- 主要食材 鲍金螺、乳鸽肉100克、鸡肉100克
- 调料 芡汤50克、味精0.5克、精盐
调料
芡汤50克、味精0.5克、精盐0.3克、绍酒、芝麻油、胡椒粉
配料
青椒片少许、葱段少许、胡萝卜花少许、姜片少许
做来自法
1.将鸡肉片成大片,加入味精、盐、水淀粉搅拌均匀。
2.乳鸽肉360百科切片,同样加入味精、盐、水淀粉拌匀。
算似渐相距3.锅中加入水烧开,加入切好的螺片。
4.在锅中加入绍酒,等螺片焯透后捞起备用。
5.锅中加入油烧热,下乳鸽肉,炸熟。
6.捞出乳鸽肉后下鸡肉,炸熟捞出。
7.用少许油下姜片、葱段、青椒片、绍酒、乳鸽肉、鸡合重院本慢喜衡修肉炒匀。
8.加入盐、胡椒粉、芡汤及螺肉片。
9.将炒好的纵联敌侵步手术横海陆空盛放在码好的盘中就可以上桌了。