青椒剔骨来自肉是一道简单的家常菜，主料是剔骨肉、青椒。

• 中文名称 青椒剔骨肉
• 主要食材 剔骨肉、青椒
• 分类 湘菜，家常菜
• 调料 生抽、盐、姜蒜

菜谱分类

　　湘菜，家常菜

美食原料

　　主料:剔骨肉、青椒、

　　调料:生抽、盐、姜蒜、花椒、红干椒、香辣酱、鸡精

制作方法

　　1、买回带肉多的龙骨，煮熟后用小刀把龙骨上的肉剔下来，剔成小块备用;

　　2、爆姜蒜、花椒、红干椒，倒入青椒翻炒，搁少量盐;

　　3、倒入备好的龙骨肉，翻炒，加入生抽及香辣酱;

　　4、翻炒，记住不要加水，盐不要多加，如果水收干可少量加点生抽，足进校这样颜色更好看;

　　5、起锅前搁鸡精。