《这样吃最省省钱省时省能源做好菜》是2008年朱雀文化事业有限公司出版的图书，作者是江艳凤。

• 作者 江艳凤
• ISBN 9789866780370
• 页数 96
• 定价 199 TWD
• 出版社 朱雀文化事业有限公司

内容介绍

　来自　这是一本教你如何「省」的食谱，不仅仅在省钱，而是告诉你几个省的妙招和诀窍，让你一边360百科「省钱」、「省时」和「省能源」做菜，一边吃的好又饱。

　　不怕菜价飙涨、工作太忙、电费太高，省钱省时节能减碳轻松做料理!赚到时间，省到钱，爱地球!

　　省钱料理=利用超划算、欲丢弃食材变出多种好菜利造。

　　省时料理=利用已处理过的食材、半成品快速做菜。

　　省能源料理=介绍不用烹调器具，省电省火的料理。

　　食谱中注明每道菜的食材特色、做法偷吃步和烹调器具，教读者轻松省时省钱省能源做好菜。

　　超详细的「时间」、「烹调器具」、「保存方式」、「能否带便当」等祖额密政反阶底提醒记号，给予最佳菜色建议。

　　增加「再一道好菜」单元，多赠送15道食谱做法;让读者超值又划算，省到最高点。

　　吃的「省」≠最便宜吃≠少量吃不饱≠单调乏味当含难吃的菜!

　　这本书教你省时省钱省能源，三管齐下做出好吃料机小际次据建烈垂理。

　　台风后的蔬果、菜价飙高，通货膨胀造成玉米、面粉、沙拉油等原物料价格飞扬;一点钱买不到几种食材，快要不知道吃什么了，你是否也因此而困扰?究竟怎么吃才会省?答案就在《这样吃最省》中!

　　「省钱单元」，告诉你以豆腐、根茎、瓜类这些不会因天然灾害而涨价的食材，或席余社张屋棉银川玉两放者使用欲丢弃，像西瓜皮、豆渣等食材来做菜。「省时单元」教你可以在假日预先做好一些菜放在冰箱保存，或是皮线曾延先处理好食材，到时只需加工，自然节省许多时间。「省能源单元」，就来做些腌渍菜、凉拌菜，以及不需加热就可以吃的菜，都是爱地球省瓦斯、省电的最佳选择。

作者介绍

证练较　　江艳凤

　　因为喜欢吃妈妈做的菜，无师自通学会台湾小吃、面食、米食等中式料理。

　　从事烹饪教学工作多年，因个仍远额支庆非烈性开朗活泼、认真负责和细心，加上耐心的教学态度，广受学生欢迎，一直是补习班理的人气烹饪老师。

　　著有畅销食谱《意头常硫部需该府想不到的电锅菜100》、《第一次摆摊卖小吃》、《100道简单面点马上吃》、《人人都会做的电子锅料理100》(朱雀文化出版)等书。